老百姓开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”；而历代文人墨客也有七件宝：“琴棋书画诗酒茶”。由此可见茶在大伙儿日常生活中的重要地位。

    茶原产于中国，传播于世界。中国亦是茶文化的发祥地，在中华民族古老的文明史上，茶文化有着它灿烂的一页。古往今来，在神州大地上，不分阶层、不分民族、不分宗教流派，对茶都情有独钟。饮茶是物质生活的需要，而茶文化则是精神生活的享受，它有着深邃的内涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共赏的文化,

    自古名山名水出名茶。印像中，君山银针，黄山毛峰，西湖龙井，云南普尔，安溪铁观音，还有洞庭碧螺春，无不与山水相连。